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亚博App手机版: 可乐排骨的家常做法 香甜适口 做起来也很简朴!

编辑:亚博app 来源:亚博app 创发布时间:2021-04-17阅读32246次
  本文摘要:可乐排骨排骨色泽红亮,加上碧绿的葱叶。

可乐排骨排骨色泽红亮,加上碧绿的葱叶。肉质滑嫩,加上可乐淡淡的甜。好吃。

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食材准备400克排骨块,200毫升可乐,姜片、蒜末、葱段各少许2克盐,2克鸡粉,3毫升生抽,4毫升料酒,3毫升水淀粉,食用油适量烹饪步骤1 锅中注水烧开,倒入排骨,汆煮1分30秒,去除血水。2 把汆过水的排骨捞出,备用。3 用油起锅,放入姜片、蒜末,爆香。

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4 倒入汆过水的排骨,拌炒匀。5 淋入料酒,炒香,加入生抽,炒匀。6 放入适量盐、鸡粉,炒匀调味。

7 倒入适量清水,淋入可乐。8 盖上盖,用小火焖15分钟至排骨熟透。

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9 揭盖,用大火收汁,倒入水淀粉勾芡。10 再撒入适量葱段。11 拌炒匀称,炒出葱香味。12 将焖好的排骨盛出,装盘即可。

美食知识排骨具有很高的营养价值,其含有卵白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏卵白等,具有滋阴壮阳、益精补血、强壮体格的功效。儿童食用排骨,能有效地增补钙质。制作小贴士可乐不要倒入太多,以免掩盖排骨自己的鲜味。喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享!接待大家踊跃留言、讨论,下载掌厨APP,学更多美食做法。


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